2025年，聚焦民生領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會輿論關(guān)注的突出問題，連州市市場監(jiān)管局重拳出擊，緊盯關(guān)系人民群眾生命健康和財產(chǎn)安全的重點(diǎn)食品、重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)行業(yè)，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加有毒有害物質(zhì)等違法行為，守護(hù)了群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)了社會正常經(jīng)營秩序。

　　一、連州市某美食店生產(chǎn)經(jīng)營添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

　　2025年9月5日，連州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對連州市某美食店進(jìn)行檢查，并委托廣東加和檢測技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員現(xiàn)場對當(dāng)事人用于生產(chǎn)經(jīng)營的用于蒸煮腸粉的米漿、抱團(tuán)劑、裝在“安多夫 腌粉調(diào)味料”瓶中的白色粉末進(jìn)行硼砂與硼酸項目的快速檢測，快速檢測結(jié)果顯示異常。清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心工作人員對上述3樣檢測結(jié)果異常的物品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。2025年9月17日，清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心出具了《檢驗(yàn)報告》，結(jié)果顯示在當(dāng)事人處抽檢的“腸粉米漿”、“抱團(tuán)劑”、“安多夫瓶裝白色粉末”均檢出硼砂（以硼酸計）。

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的“腸粉米漿”、“抱團(tuán)劑”、“安多夫瓶裝白色粉末”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檢出硼砂（以硼酸計），根據(jù)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）》的目錄，硼酸與硼砂為非食用物質(zhì)，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營添加硼砂的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。當(dāng)事人違法行為可能涉嫌犯罪，該案件已依法移送連州市公安局。

　　二、連州市某早餐店生產(chǎn)經(jīng)營添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品案

　　2025年9月5日，連州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員會同連州市公安局執(zhí)法人員、清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心工作人員、廣東加和檢測技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員依法對連州市某早餐店進(jìn)行檢查。廣東加和檢測技術(shù)服務(wù)有限公司工作人員現(xiàn)場對當(dāng)事人店鋪經(jīng)營場所的米漿、當(dāng)事人店鋪后廚發(fā)現(xiàn)的白色粉末進(jìn)行硼砂快速檢驗(yàn)，檢測結(jié)果為米漿和2號白色粉末的硼砂快速檢驗(yàn)呈陽性。經(jīng)委托清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心對上述米漿和2號白色粉末進(jìn)行執(zhí)法抽檢，清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心于2025年9月17日出具了《檢驗(yàn)報告》，報告內(nèi)容顯示：“米漿”、“白色粉末”均檢出硼砂（以硼酸計）。

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營的“米漿”、“白色粉末”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，檢出硼砂（以硼酸計），根據(jù)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第1—5批匯總）》的目錄，硼酸與硼砂為非食用物質(zhì)，當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營添加硼砂的食品行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品的違法行為。當(dāng)事人違法行為可能涉嫌犯罪，該案件已依法移送連州市公安局。

　　硼砂是一種有毒、有害的非食品原料，長期攝入可能會導(dǎo)致頭痛、惡心，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，直接損傷腎臟等，甚至?xí)θ梭w的生殖、發(fā)育和內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生毒性作用。連州市市場監(jiān)管局依法查處此類案件，及時阻止有毒食品流入市場，避免消費(fèi)者食用后受到健康損害，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康和生命安全，同時向社會公眾傳遞食品安全的重要性，提高公眾對非法添加行為的認(rèn)知和警惕性，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，同時也有助于營造全社會共同關(guān)注、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。